品牌介绍：丽江人气主题餐厅一坐一忘，品质标准化，不断强化受众的意识，始终围绕丽江特色美食开发这一核心主业。菜品的营养价值高，创新设计，安全有品质，深受全国各地消费者的喜爱。一坐一忘给每一位顾客与众不同的就餐体验，将用一种全新的方式，掀起中餐界的狂潮。发布岗位：1.前厅经理岗位职责：1、配合店长开展各项工作，负责餐厅日常运营及各市场活动实施，完成店面经营目标；2、遵守公司各项规章制度并认真执行3、负责门店的日常运营及管理4、负责前厅员工的排班、考勤、奖惩、成本管理、招聘管理、培训管理等5、检查及辅导前厅员工的工作情况，负责对各级员工的考核2.前厅主管岗位职责：1、协助经理不断完善工作标准和服务程序，并督导实施2、召开例会及负责前厅人员的排兵布阵3、负责向经理和厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息4、处理餐厅里发生的问题及客人投诉5、督促员工做好餐厅安全和清洁卫生工作，协助经理做好对服务员的培训和考核工作3.后厨主管岗位职责：1、负责厨房的日常管理工作2、负责召开例会及后厨人员的排兵布阵制3、负责厨房的出品速度、出品质量和食品成本4、参与日常巡台工作，妥善处理客人对出品的投诉5、督促员工做好厨房设备安全和清洁卫生工作，协助厨师长做好对各岗位员工的培训和考核工作4.服务员岗位职责：1、学习掌握并严格遵守公司各项规章制度2、按照公司标准，做好开收市工作3、按照服务程序迎接客人，做好接待和餐中服务4、与各岗位员工保持良好沟通，互相帮助等5.传菜员岗位职责：1、学习掌握并严格遵守公司各项规章制度2、按照公司标准，做好开收市工作3、熟记餐厅台号和菜名，负责点菜单的传菜准确无误，准确报菜名4、与各岗位员工保持良好沟通，互相帮助等6.厨师岗位职责：1、学习掌握并严格遵守公司各项规章制度2、按照各菜品出餐要求制作菜品3、熟练使用厨房各项设备并做好日常检查4、与各岗位员工保持良好沟通，互相帮助等